עו”ד דורון לוי חיבר ביחד עם רו"ח איתן אסנפי את הספר "מיסוי בינלאומי – הדין בישראל", הנחשב למדריך האולטימטיבי בתחום. הספר "מיסוי בינלאומי – הדין בישראל" עוסק בסוגיות נבחרות במיסוי עסקאות בינלאומיות הנוגעות לדין הישראלי וזוכה לפופולריות רבה בקרב אנשי מקצוע, לרבות בתי המשפט.
מחלקת המיסים משלבת ידע, ניסיון ומומחיות ובעזרת צוות מיומן של עורכי דין מעניקה ללקוחות את הטיפול הטוב ביותר. בין הלקוחות ניתן למצוא אנשים פרטיים ותאגידים גדולים מישראל ומהעולם. למחלקת המיסים שיתוף פעולה עם פירמות רואי חשבון מובילות כמו דלויט ו-Pwc, מה שמבטיח את ייעוץ המס הטוב ביותר. בין התחומים בהם עוסקת מחלקת המיסים במשרד עמית פולק, מטלון ושות':
מרד מסים חוזר לכותרות בעקבות המהלכים האחרונים של ממשלת ישראל, ופתרון אחר עולה: לפני שנה וחצי, עו"ד דורון לוי הציע חלופה למרד מסים. במאמר דעה
נוהל גילוי מרצון בישראל מהווה מסלול יחודי עבור נישומים המבקשים להסדיר את דיווחיהם לרשויות המס ולתקן טעויות או השמטות שנעשו בעבר. הליך זה, המעוגן בחוק,
מנהל רשות המיסים, שי אהרונוביץ', הכריז על חידוש נוהל גילוי מרצון בקיץ האחרון. הנוהל נועד לאפשר לנישומים שלא דיווחו על הכנסות ממקורות שונים, כמו שוק
עו"ד דורון לוי, שותף בכיר ומנהל מחלקת המיסים בפירמת עורכי הדין עמית, פולק, מטלון ושות', דורג גם השנה במדריך הדירוג היוקרתי ITR World Tax 2025.
בראיון לכלכליסט סיפק עורך דין דורון לוי תובנות לקראת סיומה של שנת המס 2023 ותחילתה של שנת המס 2024: "לאור הזדמנויות תכנון המס השונות, נישומים
עורך דין דורון לוי הסביר בכתבה באתר "ישראל היום", העוסקת בתביעות ייצוגיות, מדוע אדם יכול להגיש תביעה נגד גוף גדול, אפילו אם מדובר על סכומים
